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ノニアイランドのスタッフに よる愉快で楽しいブログ! |
ノニジュース製造工場
ノニ アイランドの販売しているノニは、メーカーのノニ アイランドが日産300Lを誇る最新オートメーション工場と契約をしています。そのことで糖度や風味を損なうことがありません。
自信を持ってお勧めいたします。
本来、多くのノニを製造している加工工程(圧搾、バルク充填、梱包)は屋外での作業です。
通常の手動の圧搾機では、ノニの実を30%しか絞ることが出来ません。しかし、最新の工場では80%を絞ることに成功しました。
このことによってより衛生的且つ安全、スピーディーに行うことが出来るようになりました。
Hastings(ヘィースティング/人口5万人)はAuckland(オークランド)から小型飛行機で1時間、Napier(ネィーピア)まで飛びます
(これがまた20人乗りの小さい飛行機で揺れるんです、マンガイア行きよりいいですけど…)。そこから車で30分。Hastingsの町に工場があります。全て最新設備で洗浄からパッキングまでオートメーションです。1日に果汁であれば300tの加工が可能です。

ここから国内線に乗り換えてNapierに向かいます。 |

プロペラ機で20人乗りの小型機で揺れました…。 |

Napierに到着した私達は車で工場に向かいました。 |

車で走ること約30分。途中はのどかな風景でした。 |

ここがノニのジュースを管理、製造する工場です。 |

当然NZ承認BIO-GROに認定されている工場です。 |

ノニの熟成後はこのように袋で保管輸送します。 |

この機械でノニを搾ります。美味しさの秘訣です。 |

圧搾されたノニを保管する5tステンタンクです。 |

パイプで加熱殺菌をするためにノニを分けします。 |

殺菌や流量がコンピューターで管理しています。 |

現在の工程の進行がこのパネルで確認できます。 |

区分けされたノニをろ過し、熱殺菌をしています。 |

発酵しない特殊弁を使った1トン用の容器です。 |

ドラム缶に収められこうして最終出荷を待ちます。 |

定期的に充填後のノニ果汁を検査しています。 |

Napierの港に運ばれ大型船で日本に向かいます。 |
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